新屋敷 幸福論のつぶやき

オープンして早三週間バタバタしてます
ほんと回りの人たちに助けられてると実感します
今日のお昼のランチに去年料理教室の生徒さんが食べにきてくれました　ほんとありがたいです
幸福論では秋に料理教室を再開したいと思っています
去年も一年間熊本クッキングアカデミーで講師をやってましたが
とても勉強になる一年でした
僕がやる授業は講義型よりも実践型の授業に取り組み生徒さんに触ってやってもらい
リアルに体感してほしかったのです　　難しくはなくなるべく簡単にポイントを教え楽しんで
もらえるのが一番と考えてます
秋に向けて料理教室の準備を始めていこうと思っています
少し形が見えてきましたらまたブログで報告していきます
今後　スタッフ　食材　まかない等色々載せていこうと思っています
よろしくお願いします
まだまだ寝れない幸福論のつぶやきでした