メニュー変え

2013年03月29日

コースの値段の報告
5800円と7650円になりました。
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是非食べていただきたい食材の一つ 「あいなめ」
日本料理の王道中の王道
今回お椀でご提供
残念なのが熊本で仕入れの注文をしても・・・ない現状 大阪から仕入れています。
なかなかの高級魚 
長い日本料理の歴史の中で、スタンダードに残ってきてる吸い物の1つ
「あいなめの葛叩き」 季節を感じる王道のこの一品
ご予約お待ちしております。
関西では「あぶらめ」とも言われています。



Posted by 新屋敷 幸福論 at 18:40│Comments(1)

この記事へのコメント

初めまして。
近々伺いたいと思っている者ですが、、

不定休とありますが、ブログで今月の休みはいついつとか、それが無理ならば毎週今週は何曜日が休みとか書いては頂けないでしょうか(>_<)

ちなみに日曜日営業されているならば、ランチはされていますか?
Posted by T at 2013年03月31日 04:09
 
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