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Posted by おてもやん at

おせちの準備 3

2012年12月20日


飛び切り極品 「丹波の黒豆」入荷
27日から仕込みだします。
熊本でどこで仕入れようかなと思っていたら、以前お邪魔した「おでんまつむら」さんのメニューに丹波の黒豆が載っていたのを思い出し、松村君に電話、業者を教えてもらい入荷しました。
丹波さんはほんとにいいです。
業界用語で「ぶどう豆」とも言います。
少しずつ準備段階入っています。
最近12月は時間が足りませんね。
仕事も朝から夜中まで、幸福論の2番手の小田から仕入れの電話があるのがこないだ朝方4時半
20時間労働してます。  残るとこ後10日 がんばります。
  

Posted by 新屋敷 幸福論 at 19:23Comments(0)